Mantén todas tus recetas de forma fácil y ten un control del coste de elaboración de cada uno, incluyendo los tiempos de elaboración y las mermas de producto.
Nuestro sistema de gestión de recetas cuenta con mediciones ajustadas para que no desperdicies materia prima. Controla también los tiempos de elaboración de cada receta Produce solo lo que necesitas, sin excesos.
Calcula el consumo de materias primas que vas a tener en base a la previsión de ventas y las cantidades de elaboración de cada artículo de venta, así como las necesidades de personal para su elaboración.
Todo los que se compra, consume, desperdicia, etc… podrá compararlo con lo que realmente sucede en su local mediante los inventarios. Conocerás de primera mano si se usa la cantidad correcta en las recetas, compras demasiado para lo que se consume, se está tirando demasiado producto, etc…
Comprueba como Ameonus te puede ayudar a analizar tus ventas, controlar el coste de producto y centralizar todas tus compras.
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